ちょっと古びた根菜の炒め煮

信子さん @cook_40042883
捨てるには心が痛むちょっと古びた根菜。サラダオイルとこんにゃくで生き返ります。平こんにゃくで。今回はレンコンとごぼう。
このレシピの生い立ち
古くなったので、あきらめ半分で煮込んで見たらおいしかったです。
こんにゃくはカンで入れました。成功です。人参大根などでも大丈夫でした。
ちょっと下茹でするといいですね。
ちょっと古びた根菜の炒め煮
捨てるには心が痛むちょっと古びた根菜。サラダオイルとこんにゃくで生き返ります。平こんにゃくで。今回はレンコンとごぼう。
このレシピの生い立ち
古くなったので、あきらめ半分で煮込んで見たらおいしかったです。
こんにゃくはカンで入れました。成功です。人参大根などでも大丈夫でした。
ちょっと下茹でするといいですね。
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