チキンナゲット*カレー味

LOKOMOKO
LOKOMOKO @cook_40064884

カレー風味で子供も大人もぱくぱくいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
ソースにつけるナゲットもいいですが、子供のお弁当にしっかり味のナゲットが欲しくてカレー粉を入れたらとても美味しかったです。

チキンナゲット*カレー味

カレー風味で子供も大人もぱくぱくいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
ソースにつけるナゲットもいいですが、子供のお弁当にしっかり味のナゲットが欲しくてカレー粉を入れたらとても美味しかったです。

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材料

  1. 皮なし鶏胸肉 2枚(500g-600g)
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2〜1/4個分
  3. にんにく 少々
  4. 醤油 大1
  5. お酒 大1
  6. マヨネーズ 大1
  7. 全卵 1個
  8. 小麦粉 50g
  9. 3g
  10. カレー粉 小1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を包丁で細かくたたく。
    タマネギを細かいみじん切りにする

  2. 2

    鶏胸肉にタマネギ調味料等すべて入れて良く混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を2〜3cm入れて加熱し、混ぜたお肉をスプーンですくって静かにおとし平べったくひろげて揚げやきにする。

コツ・ポイント

平べったくするので揚げ時間も短く油の量も少なくて済みます。
タネの半量はプレーン味で揚げて、半量にあとからカレー粉を入れてもいいですよ。

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