離乳食完了期 ナゲット 作り置き
たろす師 @cook_40326216
子どもがパクパク食べてくれます。少し味は薄いですが、大人が食べてもあっさり美味しいです。
このレシピの生い立ち
子どもが食べてくれるものをストックをしておきたい。炭水化物ばかり食べるので、たんぱく質や野菜など手軽に食べられる物を作りたい。
離乳食完了期 ナゲット 作り置き
子どもがパクパク食べてくれます。少し味は薄いですが、大人が食べてもあっさり美味しいです。
このレシピの生い立ち
子どもが食べてくれるものをストックをしておきたい。炭水化物ばかり食べるので、たんぱく質や野菜など手軽に食べられる物を作りたい。
作り方
- 1
木綿豆腐をペーパータオルで包み、600W2分程レンジで温め水抜きする。
ザルにあげておく。 - 2
にんじんをすりおろす。にんじんから出た水は軽くきります。
- 3
鶏むねのひき肉、★の調味料、粗熱をとった①、②をこね、よく混ぜる。
- 4
形を整え、揚げ焼きにする。焼いている間に油が減っていくので、その都度油を足した方が綺麗に焼き色がつきます。
- 5
焼き上がったらキッチンペーパーなどにあげ余分な油を落とします。
- 6
粗熱が取れたら、2個ずつにラップしジップロックに入れ冷凍する。
コツ・ポイント
しっかり水切りすると豆腐くささが軽減されます。
ほうれん草など他の野菜に代用しても、野菜を入れなくても美味しいです。
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