作り方
- 1
タマネギはくし切りに。しめじは石づきを取って食べやすい大きさにさく。
レタス、豚肉も食べやすい大きさに切る - 2
フライパンに油をひき、タマネギを炒める。しんなりしてきたら、しめじ、豚肉を加えて炒める。
- 3
豚肉としめじに火が通ったら、レタスを加え、塩こしょう、レモン汁、醤油をまわし入れさっと炒めてできあがり。
- 4
コツ・ポイント
レタスのかわりにキャベツでもおいしいです。
キャベツのときはタマネギと一緒に最初に炒めてください。
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