スフレチーズケーキ♡小麦粉使用せず
michiko’s♪ @cook_40099846
小麦粉不要なチーズケーキ♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどやっぱりお菓子を食べたい。そんな時に小麦粉を使用しないチーズケーキが目に入りました。めろんばんママさんID17986047 を参考に自分流にアレンジしました。
スフレチーズケーキ♡小麦粉使用せず
小麦粉不要なチーズケーキ♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどやっぱりお菓子を食べたい。そんな時に小麦粉を使用しないチーズケーキが目に入りました。めろんばんママさんID17986047 を参考に自分流にアレンジしました。
作り方
- 1
ボールに卵白と1/4の砂糖を入れてクリーム状になるまで泡立てる。
-
- 2
フードプロセッサーにクリームチーズと砂糖と卵黄を入れて攪拌する。
-
- 3
⑵のフードプロセッサーに⑴を1/3入れて攪拌する。（クリーム状になる）
- 4
⑴のボールの中に⑶を入れて泡を崩さないように軽く混ぜる。
-
- 5
⑷をシリコンカップに流し込む。
1カップ25g位 -
- 6
余熱したオーブン170℃で12分焼けば出来上がり！
-
コツ・ポイント
卵白をクリーム状になるまで泡立てください。
※シフォンケーキの泡立てと同じです。
量が少ないのですぐ泡立ちます。
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その他のレシピ
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