ペパーとパルミジャーノのグリーンサラダ
candysarry @cook_40056186
新鮮な野菜を使って、シンプルなサラダにしました。
オリーブオイルは便秘改善に効果があり、ビタミンの吸収を助けてくれます。
このレシピの生い立ち
産直で仕入れた新鮮なお野菜をシンプルにいただきたくて。
ペパーとパルミジャーノのグリーンサラダ
新鮮な野菜を使って、シンプルなサラダにしました。
オリーブオイルは便秘改善に効果があり、ビタミンの吸収を助けてくれます。
このレシピの生い立ち
産直で仕入れた新鮮なお野菜をシンプルにいただきたくて。
作り方
- 1
野菜類は綺麗に洗って、食べやすい大きさにちぎったり、切ったりして（1人分ずつ）皿に盛りつける。
-
- 2
食べる直前に、オリーブオイルとレモン汁をまわしかけ、パルミジャーノを摩り下ろし、ブラックペッパーをたっぷりとふりかける。
-
コツ・ポイント
新鮮なお野菜（これが一番のポイント！）に、レモンの酸味とオリーブオイルの風味。 塩は入れなくても、パルミジャーノの塩分とブラックペッパーのスパイシーな香りと辛味がアクセントになり、これだけで、本当に美味しいサラダができます。
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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