身体ポカポカ、パンチの効いた簡単野菜炒め
ウーちゃんママ @cook_40198763
今日頑張った！！贅沢したいけど、カロリー気になるし…そんなイライラを辛味と共に吹き飛ばす。パンチの効いた野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
身体が温かくなる（生姜とニンニク沢山の）野菜炒めが食べたいなと思いまして。旨味と辛味で、今日頑張ったー！！な私のイライラもスッキリ？できるかもと思いました。
お酒のお供にもオススメですよ♪( ´▽｀)
身体ポカポカ、パンチの効いた簡単野菜炒め
今日頑張った！！贅沢したいけど、カロリー気になるし…そんなイライラを辛味と共に吹き飛ばす。パンチの効いた野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
身体が温かくなる（生姜とニンニク沢山の）野菜炒めが食べたいなと思いまして。旨味と辛味で、今日頑張ったー！！な私のイライラもスッキリ？できるかもと思いました。
お酒のお供にもオススメですよ♪( ´▽｀)
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。長ネギは厚すぎない斜め切り。ニンニクと生姜は粗いみじん切りにしておく。
- 2
オリーブオイルとニンニク、生姜を中火にかける。
香りがしてきたらキャベツと長ネギを加えて炒める。 - 3
キャベツに油が回ってしんなりし始めたら、塩昆布を加えてさらに炒める。
- 4
塩昆布が全体に混ざったら、粒マスタードとマヨネーズを加える。
- 5
器に盛りつけ、お好みで七味唐辛子をふりふりして出来上がり。
コツ・ポイント
ズボラなので材料は本当にざっくりです。お好きな分量で作って下さい。お野菜も薬味もお好みで(*^_^*)
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