息子のお弁当の日☆21

クックPON☆ @cook_40111070
塾用のお弁当に☆キレイなプチトマトは葉付きでかわいくIN♪
ハンバーグも自家製の作り置きで時短仕上げ!
このレシピの生い立ち
魚もお肉も大好きな息子のために。
作り方
- 1
ご飯をお弁当に入れ、佃煮昆布を乗せる。
- 2
小さな塩サバを焼く。大きい場合はお弁当サイズにカットする。
- 3
タネに、玉ねぎと一緒にきのこを細かく刻んで混ぜた、きのこハンバーグを焼く。前日に作った物や、冷凍した物は火を通し直す。
- 4
スナップえんどうのスジを取り、オリーブオイルでソテーしてハーブソルトで味付けする。
- 5
小松菜と人参を出汁で炊き、しょう油、みりん、ごま油で味付けして煮浸しを作る。
- 6
おかずをお弁当箱に彩り良く詰める。
コツ・ポイント
煮浸しは、水気を切って入れましょう。
塩サバはレモン汁をふりかけておくとさっぱりします。
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