ほうれん草は3~4㎝幅に、ベーコンは1㎝幅に切ります。白滝は食べやすいように切っておきます。

フライパンに油を熱し、ベーコン、ほうれん草の茎を炒め白滝を加え更に炒めます。
ここで軽く塩コショウで味付けします。

火が通ったらほうれん草の葉を加えさっと炒め、お好みで塩コショウで味を整えます。