オイスターソースとコチュジャンで味付けしたマイタケの炒め物。しっかりした濃いめの味付けなので、おつまみにも、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
スーパーでマイタケが並んでいるコーナーに、一緒に並んでいた中華風のタレ。原材料を見たら、オイスターソースとコチュジャンが入っていたので、自分で適当に混ぜてみたら、おいしくできたので、備忘録として残しました。