★しめじとチーズのかぼちゃサラダ★
しめじの歯ごたえとチーズのしょっぱさが絶妙です(*^^*)♪
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とにかくかぼちゃが食べたくて…♪
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とにかくかぼちゃが食べたくて…♪
かぼちゃは皮ごと一口大に切り、チーズは小さく切る。しめじはさばいておく。
かぼちゃと少しの水(分量外)をシリコンスチーマーに入れてレンジで8分ほど温める。(無ければ耐熱皿で…。)
しめじもシリコンスチーマーなどで2分チンする。
やわらかくなったかぼちゃとしめじ、チーズをボウルに入れ、マヨネーズを入れて混ぜる。
塩こしょうで味を整えて完成!!
温めて混ぜるだけなので、特にないです。
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