作り方
- 1
椎茸は半分に、長ネギは1cm厚の斜め切りにして、彩り良くアルミホイルに並べて行く。
- 2
日本酒を振りかけ塩胡椒をしてアルミを包んでフライパンで蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
- 3
熱々なところにカボスやレモンを絞って召し上がれ!
コツ・ポイント
日本酒の代わりにバターと味噌を入れて蒸し焼きにするとちゃんちゃん焼きです。
似たレシピ
-
-
-
超!簡単!鮭のお手軽酒蒸し 超!簡単!鮭のお手軽酒蒸し
生食用の鮭の切り身をきのこやネギで酒蒸しにしただけのシンプルな一品です。とにかく簡単ですので、さっぱりとした魚料理を食べたいときにどうぞ! ぶみたろ -
-
鮭の酒蒸しは切ってほっとく簡単レシピ 鮭の酒蒸しは切ってほっとく簡単レシピ
野菜を切ってホイルで包んで10分で完成。帰宅後、切って蒸している間に着替えたりしていればすぐに食べられる簡単レシピ☆ MZKキッチン -
簡単☆絶品!鮭の白子の酒蒸しで秋満喫 簡単☆絶品!鮭の白子の酒蒸しで秋満喫
今が旬の鮭の白子、値段も手ごろで栄養もあるし、何より美味しいのです!!鱈の白子よりあっさりめなので食べやすいですよ。 nemuriri -
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19201288