No2118 餅巾着だけ煮込み

Name: No2118 餅巾着だけ煮込み
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 餅 4; 油揚げ 4; 鰹だし 適量; 味醂 お好み; 麺つゆ 適量

KitchenGP @satoshianzai

他の具は要らない！
餅巾着だけあればいい！
このレシピの生い立ち
何か他の具も入れて賑やかにしようか？
椎茸とか昆布とかニンジンとか？と聞くと、
何も要らねー！餅だけにしてくれ！！と、
キツく言われた…

No2118 餅巾着だけ煮込み

KitchenGP @satoshianzai

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材料

4人分

餅 4
油揚げ 4
鰹だし適量
味醂お好み
麺つゆ適量

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作り方

1

油揚げを湯通しして余分な油を流して餅を入れて巾着にする。
2

鰹だし、麺つゆ、味醂、でダシ強め甘口の煮汁で餅巾着を煮込む。
3

餅が柔らかくなったら出来上がり！

コツ・ポイント

一煮立ちさせたら余分な油を取り除く！

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つくれぽ

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KitchenGP @satoshianzai

2018/10/30 11:19に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

煮込み油揚げお餅

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