ちくニラガーリック炒め
えりんちゅ☆ @cook_40047592
ちくわとニラを炒めただけですが、意外と癖になる美味しさです。
このレシピの生い立ち
どちらも賞味期限が危ないどうしようかと考え、とりあえず炒めてみたら、簡単で美味しかったのでレシピを上げてみました。
ちくニラガーリック炒め
ちくわとニラを炒めただけですが、意外と癖になる美味しさです。
このレシピの生い立ち
どちらも賞味期限が危ないどうしようかと考え、とりあえず炒めてみたら、簡単で美味しかったのでレシピを上げてみました。
作り方
- 1
ちくわは斜め切り、ニラは４cm位のざく切りにします。
- 2
フライパンにごま油を入れ温め、ちくわを炒めます。
ガーリックパウダーを振り入れさらに炒めます。 - 3
ニラを入れざっくり混ぜ炒めたら、お醤油をフライパンのふちから入れ全体を混ぜたら出来上がりです。
コツ・ポイント
ちくわはしっかり炒め、ニラは炒めすぎないのと、お醤油は食材の上からかけるのではなく、フライパンに入れて香ばしさを出してから全体を混ぜるのがお勧めです。
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