しそチーズ卵焼き〜お弁当におつまみに

Name: しそチーズ卵焼き〜お弁当におつまみに
Yield: 卵2個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; 大葉 2〜3枚; チーズ(スライス) ひとつかみ(1枚); 牛乳 小さじ2; 醤油 小さじ1; サラダ油 少量

yanykana @cook_40154196

アツアツはもちろん冷めても美味しいのでお弁当に最適です！大葉で風味と彩りよく仕上げました^_^
このレシピの生い立ち
薬味の大葉が余ったので卵焼きに入れてみました。我が家のお弁当人気おかずです^_^

しそチーズ卵焼き〜お弁当におつまみに

yanykana @cook_40154196

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材料

卵2個分

卵 2個
大葉 2〜3枚
チーズ(スライス) ひとつかみ(1枚)
牛乳小さじ2
醤油小さじ1
サラダ油少量

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作り方

1
大葉は縦半分に切ってから千切りにする。卵に醤油、牛乳を加えてよく混ぜる。
2
油をひいたフライパンに卵液をながし中央にチーズをのせ厚焼き玉子の容量で作れば出来上がりです。

コツ・ポイント

チーズがはみでると溶けてくっつきやすいので、中央に入れてください。醤油の代わりにめんつゆでも美味しくできます。

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つくれぽ

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yanykana @cook_40154196

2013/11/13 03:39に公開

2男2女の母&専業主婦してます！まだまだ子育て奮闘中ですが、少し時間の余裕ができた今、クックパッドを通じて大好きな料理をレシピとして残していけたらと思います！イタリヤ料理、タイ料理店で経験を生かしたレシピやごく、家庭にある食材や調味料でできる家庭料理を公開していけたらと思います！只今ハーブコーディネーターの資格取得に向けても勉強中です！ハーブ料理も公開できたらいいな。

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