白菜と肉団子の鍋
コンソメと醤油の味で食欲がでます。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを家族の好きな濃いめの味にしました。
作り方
- 1
白菜は食べやすいサイズに切る。
- 2
鍋に水を入れて沸騰させ、●の調味料を全ていれる。
- 3
白菜と肉団子を鍋に入れ、白菜が柔らかくなったら、マロニーを入れ、マロニーが食べごろになったら完成。
コツ・ポイント
マロニーを早くから入れておくと、マロニーが水分を吸ってしまい、スープが減ってしまいます。お好みできのこを入れるのもオススメ。締めにうどんやお餅を入れたり、白米にスープをかけて食べるのもオススメです。
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