レンジで簡単！セージ香る白身魚と帆立焼き
とまとママ☆ @cook_40037773
ルクエSR(スチームロースター)でレンジ料理。オーブンで焼いたようにパリッとローストしたようなおいしい食感がたまらない～
このレシピの生い立ち
フフライパンだと、時間が掛かるのでレンジ料理にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
日本酒スプレーで10プッシュし、10分おきキッチンペーパーで水分を拭き取る。
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- 2
ルクエSRにタラと帆立を入れ、オリーブオイルをかけ、☆印をふりかけ、蓋をし500wのレンジで加熱する。
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- 3
フライ返し等で皿に盛り付け、ソース(焼き汁)を大さじ2くらいかける。
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- 4
野菜はお好きなものを盛り付けてねっ。
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コツ・ポイント
帆立の刺身は厚さ2センチくらいのものを使っています。
薄い場合は、1度取り出しタラのみ加熱してみてください。
リアクション
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