ほうれん草となめたけのバター炒め。

かあさんペンギン
かあさんペンギン @cook_40168400

なめたけの味がいい調味料に。バター風味でさらにおいしく^^お弁当にも、酒の肴にも♡
このレシピの生い立ち
ほうれん草を使ってなにか一品…冷蔵庫にあったなめたけと和えてみました。

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材料

  1. ほうれん草 1把
  2. ベーコン 2枚
  3. なめたけ 大さじ3くらい
  4. バター(マーガリン 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    ほうれん草はゆでて3cmくらいに切っておく。
    ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにバター(マーガリン)を溶かし、ベーコンを軽く炒める。ほうれん草を入れて軽く混ぜ、

  3. 3

    なめたけを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に移して出来上がり。

コツ・ポイント

ほうれん草・なめたけは火が通っているので、溶かしバターに軽く混ぜ合わせる・という感じにすると風味がよくなります。

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レシピ作者

かあさんペンギン
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食の細い長男と超偏食の次男のために、只今修行中!宜しくお願いします。
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