お花見に スモークサーモンの手毬寿司
beruあひる @cook_40226079
小さくてかわいいサーモンの手毬寿司。
少しディルをいれていつもと違った味に。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にスモークサーモン。
散らし寿司には飽きたし、さて・・どうしよう。
そんな中、お花見に持っていってもかわいい手毬サイズにしようと思いつきました☆
アプリでひらく作り方
- 1
お好みの寿司酢で寿司飯を作る
- 2
お茶碗にラップを敷き、スモークサーモンを薄く敷き詰める
- 3
生、もしくは乾燥のディルをサーモンの上に適量置く
ディルは香り付けです。私は乾燥を使いましたが、生のほうが強く香ります。 -
- 4
その上に寿司飯を少なめに置き、ラップの口を絞り、球状に丸めて出来上がり！
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コツ・ポイント
ハーブの香りが気になる方は、ディルはなくてもかまいません。
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