きつね丼

きつね丼

yumi1545 @cook_40065754

こんがり焼いたあげは、おつまみとしてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
肉厚でおいしそうなあげ（男前豆腐）を見つけて、たっぷり食べたかったから。

こんがり焼いたあげは、おつまみとしてもいいですよ。
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こんがり焼いたあげは、おつまみとしてもいいですよ。
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肉厚でおいしそうなあげ（男前豆腐）を見つけて、たっぷり食べたかったから。

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材料

一人分

おいしいあげ（今回は男前豆腐） 1/3枚
生姜のすりおろし　ねぎ適量
だし醤油適量
ごはんお茶碗一杯分

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作り方

1

あげは１㎝幅に切ってこんがり焼く。
ねぎは輪切りにして水にさらしておく。
2

器にごはんを盛って、１のあげと水気を切ったねぎ　しょうがをのせてだし醤油をかけてできあがり。
3
4

コツ・ポイント

おいしそうなあげを選んでくださいね。
ポイントにならなくてすみません.....。

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yumi1545 @cook_40065754

2009/10/21 12:15に公開

料理を作ることも食べることも大好きな主婦です。　毎日の食卓には野菜料理がよく並びます♬　　料理のレパートリーは、まだまだ少ないけど日々勉強中です。　　　　　将来は本を出せたら良いなあ…。なんて思ってます。ほど遠いですけど…（笑）　　　　　　　　　資格：調理師免許　