あるがままピーマンおひたし
ダイちゃんです @cook_40220475
さくっとつくれる常備菜★ピーマンはなるべく大きく切ってあるがままを味わおう
このレシピの生い立ち
渋谷の料理教室「いただきます」で教わって以来だしを取るのが好きなので、だしを作りすぎた際のメニューとして作りました。
あるがままピーマンおひたし
さくっとつくれる常備菜★ピーマンはなるべく大きく切ってあるがままを味わおう
このレシピの生い立ち
渋谷の料理教室「いただきます」で教わって以来だしを取るのが好きなので、だしを作りすぎた際のメニューとして作りました。
作り方
- 1
ピーマンのへたと種をとり、半分に切る
- 2
ピーマンをレンジで１分半レンチン
- 3
だし汁に調味料を入れたものに、粗熱をとったピーマンを入れ、花がつお、ごまを振って完成
コツ・ポイント
花がつおは多めのほうがおいしいです
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