あまった卯の花でふわふわオムレツ
Ritotsu @cook_40043660
子供が喜ぶふわふわの和風なオムレツです。
このレシピの生い立ち
どうしても作りすぎてしまう卯の花を子供が喜ぶようにオムレツにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を入れて混ぜる。
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- 2
ざっと混ざればいいです。
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- 3
熱したフライパンに薄く油をひいて２を広げる。
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- 4
さっとまぜる。（火は、中火）
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- 5
すこし火が通ればフライパンの端によせる。
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- 6
下側の表面に焼き目がつけばひっくりかえす。同じように焼き目がつけば火を止めて予熱で火を通す。
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コツ・ポイント
カロリーが気にならない人は、バターで焼くとますます美味しいです。
めんつゆの量は、卯の花の味で加減して下さい。
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