ひじきの甜面醤煮

さちとき
さちとき @cook_40044348

ひじきと人参モリモリ!!└(`∀´)┘ ごはんに混ぜて食べても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
和風味なひじきに飽きたので(>_<)

ひじきの甜面醤煮

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和風味なひじきに飽きたので(>_<)

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材料

1人分
  1. 乾燥芽ひじき 大さじ1と1/2
  2. 人参 1/2本
  3. 生姜 1片
  4. ★甜面醤 小さじ1
  5. ★醤油 小さじ1
  6. ★料理酒 大さじ1
  7. ★顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ひじきは水に戻し、ざっと洗う。人参は千切り、生姜はみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に、1の材料を入れ、ひたひたの水で煮る。人参が柔らかくなってきたら、★で調味し、余分な水分がなくなるまで煮る。

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管理栄養士です。食べること作ることが大好きです(*・∀・*)Instagram→sa10sa10sa
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