ぽかぽか温まる♡風邪ひきさんの為の中華粥

おまるすたー
おまるすたー @cook_40103782

ぽかぽか体が温まり、風邪を引いた時もご馳走感覚でお粥が食べられる!しかも超簡単!ミキサーで一瞬!(笑)

このレシピの生い立ち
風邪をひいたら白粥。もう、飽き飽きだったので、味覇を入れてみたのがきっかけです。カラフルにした事で食欲が出ます!
すごく体がポカポカ温まります!

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材料

2人分
  1. ご飯 2人前
  2. 800ml
  3. 味覇(練り中華) 大さじ1.5
  4. 長ネギ 1/2本
  5. ラー油 少量
  6. 豆板醤 小さじ0.5杯
  7. 甜菜糖 小さじ1杯
  8. 醤油 大さじ1弱杯
  9. ハム 4枚
  10. すりごま(白) 好きなだけ
  11. いりごま(白) 好きなだけ
  12. 黒ごま 好きなだけ
  13. 七味唐辛子(又は一味唐辛子) 少々

作り方

  1. 1

    ハムは1cm正方形に切ってフライパンで軽く焼いておく。切った長ネギに少量のラー油、豆板醤、砂糖、醤油で味付けをしておく。

  2. 2

    ご飯と水をミキサーにかける。

  3. 3

    とろとろになったご飯を
    片手鍋に入れ、味覇も入れ、弱火で煮込む。
    この時、水が足りなかったら少しづつ足す。

  4. 4

    好みの硬さになったら、器によそり、
    先程の長ネギと、ハム、白ごま、すりごま、
    黒ごま、七味唐辛子を飾って完成!

  5. 5

    風邪をひいて食欲がない時は、こちらの
    飲むビタミンゼリーもよろしくお願いします!ID4400112

コツ・ポイント

①ご飯&水をミキサーする事。
②カラフルにする事で食欲が無い時でも食べる意欲が湧くし、特別な気分でご馳走気分♡
③ご飯が硬かったら水を足しながら煮込む。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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