ルクエスチームケースで作る！たけのこご飯
ゆきcafe0929 @cook_40033199
ルクエスチームケースを使ってレンジで作る、簡単たけのこご飯です。
このレシピの生い立ち
定番たけのこご飯をルクエスチームケースで手軽に作ってみました。
ルクエスチームケースで作る！たけのこご飯
ルクエスチームケースを使ってレンジで作る、簡単たけのこご飯です。
このレシピの生い立ち
定番たけのこご飯をルクエスチームケースで手軽に作ってみました。
作り方
- 1
米は洗って1時間ほど水につけ、ザルに上げて水気を切っておく。
- 2
たけのこは繊維を立ち切るように3ｃｍくらいの短冊切りにする。しいたけは細切りにする。
- 3
スチームケースに米と●を入れてよく混ぜ合わせ、500wのレンジで6分加熱する。
-
- 4
全体をよく混ぜ、たけのこ・しいたけを散らして500wのレンジで3分加熱し、ひと混ぜして暫く蒸らす。
-
コツ・ポイント
残ったご飯を温めなおす時は、少しだけ水をふりかけて500wで2分加熱すれば炊き立ての美味しさです。
名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/
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