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今日の有り合わせ弁当-レシピのメイン写真

今日の有り合わせ弁当

HHISHITA
HHISHITA @cook_40222654

あるもので、作ったお弁当デス^^;
このレシピの生い立ち
昨日の夕食のおかずや取り置き材料で作りました。

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HHISHITA
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材料

  • ハムカツ 昨日の晩御飯の取り置き
  • 卵焼き 卵一個 砂糖 塩
  • 椎茸とささみの甘辛味付け 椎茸2枚 ささみ一本 白だし 砂糖 濃口醤油 一味
  • 混ぜごはん ちりめん山椒 シソ4枚
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作り方

  1. 1

    ハムカツは切ってチン。カップの下にトンカツソースを入れてから入れる。

  2. 2

    甘めの卵焼きを作る。

  3. 3

    ささみは小麦粉振って油で焼き、椎茸は三つに切って焼く。白だし砂糖薄口しょうゆと少し水でからめる様に。仕上げは一味振る。

    • 今日の有り合わせ弁当作り方3写真
  4. 4

    温かいご飯にちりめん山椒ふりかけと細かく切ったシソをボールで混ざ合わせて お弁当箱に詰める。

コツ・ポイント

ささみに小麦粉を振ってパサパサ感を無くしました。容器に小麦粉と茶こしをセットして冷蔵庫保存して置くと必要な時振れて便利ですよ。

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HHISHITA
HHISHITA @cook_40222654
2013/11/13 08:36に公開

このレシピのキーワード

しいたけ ささみ

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