濃い味★我が家の鶏の唐揚げニンニク風味★
なおプゥ @cook_40220777
母の味☆ニンニクが効いた濃い味です。次の日のお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
うちのお母さんの作るご飯で一番好きなおかずでした！
濃い味★我が家の鶏の唐揚げニンニク風味★
母の味☆ニンニクが効いた濃い味です。次の日のお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
うちのお母さんの作るご飯で一番好きなおかずでした！
作り方
- 1
鶏もも肉をひとくち大に切ります。厚い部分は切れ目をいれておくとよいです。
- 2
●をボウルにあわせ、切った鶏肉を２～３時間漬け込みます。
- 3
漬け汁をきり、片栗粉を入れてまぜます。
- 4
１７０℃に熱した油で火が通るまで揚げます。
コツ・ポイント
サクサクで厚めの衣がお好みの場合は、片栗粉を多めに入れて下さい。
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ニンニクの風味がとてもいい唐揚げです。味が濃いめなので冷えても美味しくお弁当にもお勧めです。片栗粉を多めに入れる事でカリカリになって美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19207749
