美味しいオクラの煮物♡簡単5分♪
kotorarie @cook_40127590
めちゃ簡単！美味しい！子供が他のおかずに目もくれずこればかりを食べたがる！そんな1品です♪
このレシピの生い立ち
オクラが安かったので適当に作ったら美味しかった꒰◍ඹ౪ඹ◍꒱۶✧˖°
美味しいオクラの煮物♡簡単5分♪
めちゃ簡単！美味しい！子供が他のおかずに目もくれずこればかりを食べたがる！そんな1品です♪
このレシピの生い立ち
オクラが安かったので適当に作ったら美味しかった꒰◍ඹ౪ඹ◍꒱۶✧˖°
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水とダシを入れて火にかける。※すぐ煮立ってしまうので、切る作業が遅い方は切ってから火をつけて下さい。
-
- 2
オクラの頭の部分を切り落とし、斜めに切る。(写真は大人用。子供用は輪切りか、小さく斜めに切って下さい。)
-
- 3
鍋にオクラを投入し、1分程煮立たせる。(中〜強火)オクラの色が色鮮やかになったら火を弱火に緩める。
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- 4
砂糖、醤油、すりゴマを加えて混ぜたら火を止めて出来上がり٩꒰*´◒`*꒱۶ෆ͙⃛
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- 5
(小さな子供用には無添加のダシを使いました♪工程は同じです。)
-
- 6
少し薄味です。濃い目がお好きな方は、ダシを小さじ1〜1.5、醤油小さじ1.5〜2に増やしてみて下さい☆
コツ・ポイント
正直、2日目とか冷めてた方が美味しい（笑）味が染み込むので♪私は甘めが好きですが、苦手な方は調味料を調整して下さい。あと、食べる時はスプーンで♪お出汁が美味しいです♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19207833
