スモークサーモン 前菜

Erzenhausen
Erzenhausen @cook_40223966

5分で出来る前菜。来客時ははあらかじめ作っておいて冷蔵庫でスタンバイできるので、楽でお薦めです。
このレシピの生い立ち
レストランで出会って、自宅でも再現できそうだったので挑戦してみました。

スモークサーモン 前菜

5分で出来る前菜。来客時ははあらかじめ作っておいて冷蔵庫でスタンバイできるので、楽でお薦めです。
このレシピの生い立ち
レストランで出会って、自宅でも再現できそうだったので挑戦してみました。

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材料

  1. スモークサーモン 5切れ
  2. タマネギ 適量
  3. ケイパー 大さじ1
  4. キストラバージンオイル 適量
  5. 乾燥ハーブ(バジル、オレガノ、タイムなどお好みで) 適量
  6. レモン 1/8個
  7. パルメザンチーズ 適量

作り方

  1. 1

    スモークサーモンをお皿に乗せる。

  2. 2

    食べる直前にスライスしたタマネギ、ケイパー、オリーブオイル、乾燥ハーブを乗せて出来上がり。

  3. 3

    レモンをぎゅーっと搾って召し上がれ!

  4. 4

    *写真に乗せ忘れましたが、パルメザンチーズを包丁で削って適量を乗せて食べても美味しいです

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Erzenhausen
Erzenhausen @cook_40223966
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アメリカ⇒ドイツ⇒イギリス⇒韓国と海外生活も早いもので15年が過ぎました。現地で出会った美味しかったものを自分でアレンジして楽しんでいます。
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