高野豆腐入つくねの大葉巻き
にーっしまみ @cook_40056127
高野豆腐入りのほんのり甘ーいつくねです♡ポン酢をつけてご賞味ください♬
このレシピの生い立ち
食品庫に眠っていた高野豆腐を消費したくて♡
冷蔵庫にあった大葉を消費したくて♡
ヘルシーとバレないヘルシー料理を作りたくて♡笑
高野豆腐入つくねの大葉巻き
高野豆腐入りのほんのり甘ーいつくねです♡ポン酢をつけてご賞味ください♬
このレシピの生い立ち
食品庫に眠っていた高野豆腐を消費したくて♡
冷蔵庫にあった大葉を消費したくて♡
ヘルシーとバレないヘルシー料理を作りたくて♡笑
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして油で炒めておきます。
- 2
高野豆腐をおろしがね等ですりおろします。
-
- 3
２と卵、牛乳、パン粉を合わせてなじませます。
-
- 4
パン粉がふやけたら、１と鶏ミンチ、小麦粉、マジックソルトを入れてよーく混ぜます。
水分多めのタネです。 - 5
４を大葉でつつみます。
- 6
サラダ油を熱したフライパンで裏表焼いたら出来上がり♡
-
- 7
こんな感じになりました♡
-
コツ・ポイント
タネの水分が多く扱いにくいですが、手に水をつけてどうにか大葉で包むことがポイントです！笑
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