ゴボウサラダ
鍼灸師あす香 @cook_40217059
ゴボウは実は…ハーブです( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
便利で有能なハーブをたくさん食べてもらいたくて、簡単に作ってみました(o^^o)
ゴボウサラダ
ゴボウは実は…ハーブです( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
便利で有能なハーブをたくさん食べてもらいたくて、簡単に作ってみました(o^^o)
作り方
- 1
土付きのごぼうを用意します。
-
- 2
ゴボウをささがきにして、水にさらしておきます。
-
- 3
油を入れて炒めます。しんなりしたらダシを入れます。（今回は粉末のダシを入れました）
-
- 4
ゴボウをボールに取り、マヨネーズで味を整えます。
-
コツ・ポイント
炒めるのはサッと炒めて下さい。土の香りを残すため。
一味や七味をお好みでどうぞ( ^ω^ )
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