パーティーに！鶏肉のさっぱり煮【動画】
ひまわり娘 @cook_40021595
圧力鍋で簡単で美味しい鶏肉料理です。大皿を囲んで美味しく・楽しい時間をお過ごしください！
このレシピの生い立ち
息子たちが食べざかりの時に毎日の夕飯のメニューが私の最大の悩みでした。お財布に優しくて栄養もあって、美味しいお料理はないかと思って
完成したレシピです。
パーティーに！鶏肉のさっぱり煮【動画】
圧力鍋で簡単で美味しい鶏肉料理です。大皿を囲んで美味しく・楽しい時間をお過ごしください！
このレシピの生い立ち
息子たちが食べざかりの時に毎日の夕飯のメニューが私の最大の悩みでした。お財布に優しくて栄養もあって、美味しいお料理はないかと思って
完成したレシピです。
作り方
- 1
手羽元を熱湯に通して冷水にさらし、表面の余分な脂肪やぬめりを取り除く
- 2
圧力鍋に手羽元、生姜、にんにく、（Ａ）の調味料を全て入れて、強火で加熱する。ピンが上がったら弱火にして約１０分間炊く。
- 3
火を止めて圧力が下がったら鍋の蓋を開け、茹で卵を入れてしばらく置く。
- 4
器に盛り付けて仕上げる。
コツ・ポイント
手羽元を一度熱湯に通すことで、更に美味しくなりますよ。
【動画】でもご紹介していますので参考にされてください。
http://www.youtube.com/watch?v=zwrGFcVTkZE&feature=youtu.be
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19209999
