ひとりごはん♡簡単鶏のピリ辛丼

ちょび0214
ちょび0214 @cook_40189464

おうちにあるものでパパッと美味しく!ランチにぴったりのどんぶりです♡
このレシピの生い立ち
お昼ごはんどうしよう…ひとりだから簡単に済ませたいなーってときの、簡単ランチです。

ひとりごはん♡簡単鶏のピリ辛丼

おうちにあるものでパパッと美味しく!ランチにぴったりのどんぶりです♡
このレシピの生い立ち
お昼ごはんどうしよう…ひとりだから簡単に済ませたいなーってときの、簡単ランチです。

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材料

1人分
  1. 鶏肉(胸でもモモでもササミでも!) お好きな量
  2. 玉ねぎ 中4分の1
  3. 50㏄
  4. 水溶き片栗粉 適量
  5. 調味料
  6. 醤油 小さじ2
  7. 砂糖 小さじ2
  8. みりん 小さじ1
  9. 小さじ1
  10. 豆板醤 小さじ1
  11. スイートチリソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    水以外の調味料を混ぜ合わせておく。
    玉ねぎは千切り、鶏肉は一口サイズに切り、フライパンで炒める。

  2. 2

    鶏肉に大体火が通ったら水を加え、ひと煮立ちさせる。

  3. 3

    1の調味料を2に加える。馴染んだら水溶き片栗粉でとろみを付けて、ごはんに盛り付ける。お好みでキャベツ等を敷くと素敵♡

コツ・ポイント

炒めてソースを絡めるだけ!辛いのが苦手っていう方は、豆板醤少なめでどうぞ♡

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