☆簡単☆ブリの照り焼き
setsuan @cook_40014624
フライパンで簡単に作れました☆
鮭など他の魚で作ってもいいかもしれません♪
このレシピの生い立ち
手軽にブリの照り焼きが食べたくて作ってみました♪
☆簡単☆ブリの照り焼き
フライパンで簡単に作れました☆
鮭など他の魚で作ってもいいかもしれません♪
このレシピの生い立ち
手軽にブリの照り焼きが食べたくて作ってみました♪
作り方
- 1
ブリに片栗粉をまぶしておく。
- 2
酒、みりん、砂糖、醤油、顆粒だしをまぜ合わせておく。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、ブリを両面焼く。
途中、油が滲み出てくるようなら、キッチンペーパーでふき取りながら焼く。 - 4
ブリが焼けたら、合わせ調味料を加え、
ブリを返しながらとろみが出るくらいまで焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
ブリに片栗粉をまぶしているので、水溶き片栗粉は必要ありませんでした。
タレは少なめです。
もし、タレを増やした場合は水溶き片栗粉でとろみを付けた方がいいかもしれません。
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