マーガリン以外の材料をボールに入れ、ひとまとめにする。
ドライイーストと塩が直接触れないよう注意！

1.にマーガリンを加えて捏ねる。

ヘルシオの発酵モード、40℃、30分で一次発酵する。

生地が1.5〜2倍くらいになります。

生地をグーで潰し、16個に分け、丸める。
ラップをかけ、20分ほどベンチタイム。

ベンチタイムが終わったら、生地を丸めなおし鉄板に並べる。

高さを出すように丸めるとふっくらパンが出来ます。

ヘルシオの発酵モード、40℃、25分で二次発酵。

生地が1.5倍くらいになります。

オーブンを180℃に予熱している間に二次発酵した生地に茶こしで強力粉を薄くふりかける。
予熱ができたら、16分ほど焼く。