母の味 挽き肉納豆-レシピのメイン写真

母の味 挽き肉納豆

あおえん
あおえん @cook_40202037

ご飯に乗せても♪レタスで巻いても♪
このレシピの生い立ち
小さい頃母がよく作ってくれたこの1品は、娘の1番の好物です('∀'●)

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材料

  1. 豚挽き肉  150g
  2. 納豆    1パック
  3. 長ネギ(みじん) 1/2本サラダ油  適量
  4. 塩     適量
  5. コショウ  適量
  6. 酒     適量
  7. 醤油    適量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにサラダ油をひき、豚挽き肉を色が変わるまで炒め、塩・こしょうをする。

  2. 2

    酒、醤油で味付け。
    濃い目の味付けで。

  3. 3

    しっかり火が通ったら、火を止め、みじん切りにした長ネギと納豆を入れ混ぜ合わせて出来上がり!!

  4. 4

    出来上がった挽き肉納豆はご飯に乗せたり、単品やご飯と一緒にレタスで巻いて!

コツ・ポイント

納豆は炒めると粘り気が強くなるかなぁ。納豆を入れるタイミングはお好みで♪

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レシピ作者

あおえん
あおえん @cook_40202037
に公開
美味しい笑顔が大好きだぁ
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