鶏肉と豆腐の煮物
てぃん0609 @cook_40103175
鶏肉の旨味たっぷりの煮物です♪
調理時間は約10分です☆
(2024.4.14 分量・作り方を見直しました)
このレシピの生い立ち
子どもの頃に、母が作ってくれたのがおいしくて、母に作り方を教えてもらいました。
鶏肉と豆腐の煮物
鶏肉の旨味たっぷりの煮物です♪
調理時間は約10分です☆
(2024.4.14 分量・作り方を見直しました)
このレシピの生い立ち
子どもの頃に、母が作ってくれたのがおいしくて、母に作り方を教えてもらいました。
作り方
- 1
鶏もも肉を小さめの一口大に切る。
豆腐はサイコロ状に切る。 - 2
◎印の調味料を鍋に入れ、沸騰したら鶏肉を入れる。(玉ねぎやしめじもここで入れる。)
- 3
鶏肉に軽く火が通ったら、豆腐を入れ、蓋をして中火で4〜5分煮る。
- 4
器に盛り付け、ねぎを乗せてできあがり。
コツ・ポイント
・豆腐から水分が出てくるので、水は少なめで大丈夫です。
・お好みで玉ねぎやしめじなどを入れてもおいしいです♪
・甘めの味付けなので、お好みで砂糖の量は加減してください。
・濃い味付けなので、薄味が好きな方は、調味料を少なめに入れてください。
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