完熟柿deお日様色の柿ジャム。

わがまま姫
わがまま姫 @cook_40039913

せっかくの秋、完熟の柿で贅沢にジャムを作ってみませんか?とっても簡単に、でも満足度の高いジャムが出来上がりますよ❤
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に沢山あった完熟の柿たち。パンが大好きな柿好き息子の為にちゃちゃっとジャムにしてみました。

完熟柿deお日様色の柿ジャム。

せっかくの秋、完熟の柿で贅沢にジャムを作ってみませんか?とっても簡単に、でも満足度の高いジャムが出来上がりますよ❤
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に沢山あった完熟の柿たち。パンが大好きな柿好き息子の為にちゃちゃっとジャムにしてみました。

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材料

柿5個分
  1. 柿(正味) 550g
  2. グラニュー糖 30g
  3. 三温糖 30g
  4. レモン 大2

作り方

  1. 1

    柿は皮とヘタを取り除き8等分程度に切る。

  2. 2

    お鍋に柿とグラニュー糖・三温糖を入れ弱火でかき混ぜながらグツグツと煮込む。

  3. 3

    全体的にとろみがついてきたらレモン汁を入れて更に煮込んだら完成!

  4. 4

    熱湯消毒した瓶に入れて保存して下さいね。

コツ・ポイント

三温糖がなければ同量のグラニュー糖で問題ありません。のんびり・ゆっくり煮込んでいってもあっという間に出来上がる簡単ジャムです。

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わがまま姫
わがまま姫 @cook_40039913
に公開
✿旦那サマの『今日は○○が食べたいなぁ~』との呟きを叶える為奮闘して早18年。✿だいぶ大きくなってサッカーばかりの怪獣クン(14歳)を育てながらフルタイムでお仕事中。✿なまほくの会No.40、素人パン集団❤/通称:シロパン❤No.01 入会希望者募集中!✿現在キッチンの大掃除中(レシピの見直し・写真の差し替えetc…)です。
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