疲労回復に♪ 豚こま・にらネギの中華あん

疲労回復に♪ 豚こま・にらネギの中華あん-レシピのメイン写真

疲労回復に♪ 豚こま・にらネギの中華あん

cinnamon_y @cook_40170802

お疲れモードのとき、よく作ります。
そのままごはんに乗せて、豚丼にしても◎
パパッとできる、油控えめレシピです♪♪
このレシピの生い立ち
疲れたときには豚・にら・ネギ♪
帰りの遅い家族のため、すぐ出来 & 油控えめにしています。
うちの定番メニュー(^^)

お疲れモードのとき、よく作ります。
そのままごはんに乗せて、豚丼にしても◎
パパッとできる、油控えめレシピです♪♪
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疲れたときには豚・にら・ネギ♪
帰りの遅い家族のため、すぐ出来 & 油控えめにしています。
うちの定番メニュー(^^)

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cinnamon_y @cook_40170802

お疲れモードのとき、よく作ります。
そのままごはんに乗せて、豚丼にしても◎
パパッとできる、油控えめレシピです♪♪
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疲れたときには豚・にら・ネギ♪
帰りの遅い家族のため、すぐ出来 & 油控えめにしています。
うちの定番メニュー(^^)

お疲れモードのとき、よく作ります。
そのままごはんに乗せて、豚丼にしても◎
パパッとできる、油控えめレシピです♪♪
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材料

２人分

豚こま 180g
酒大さじ１/２
塩少々
ごま油小さじ１/２
にら２本～
ネギ１/２本～
☆水１カップ
☆創味シャンタンDX 小さじ１/２
☆しょうがチューブ４～５cm
☆オイスターソース小さじ１/４くらい
★片栗粉小さじ１
★水小さじ２

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作り方

1

豚こまに酒をまぶし、揉んで馴染ませる。
その後、塩・ごま油を加えて揉みこむ。
2

にらは4～5cm長さに、ネギは斜めに切る。
3

フライパンに豚こまを広げて並べ、中火で焼く。
火が通ったら、にらとネギを加えて炒める。
4

☆を混ぜて加える。
沸騰したら、★を溶いたものを入れ、すぐによく混ぜる。
とろみがついたら完成♪

コツ・ポイント

割と薄味にしています。
片栗粉(★)を入れる前に味見をし、薄い場合には、創味シャンタンや塩などを少々加えて味をつけてください。

【1】はポリ袋でやると楽です(^^)

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cinnamon_y @cook_40170802

2015/11/11 00:47に公開

食べることが大好きな、ママ三年生(^^)今日もキッチンで奮闘中～！！苦手なパクチーを克服したい。。

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このレシピのキーワード

ねぎニラ片栗粉酒豚こま

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