うちの鶏の唐揚げちゃん

うちの鶏の唐揚げちゃん-レシピのメイン写真

うちの鶏の唐揚げちゃん

ホヌ・アヌエヌエ @cook_40139206

つけおきして、揚げるだけ！
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。
味が足りないときは、マヨネーズをつけて食べても美味しいです！

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母に教えてもらいました。
味が足りないときは、マヨネーズをつけて食べても美味しいです！

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材料

4人分くらい

鶏肉 650㌘
●しょうゆ大さじ2と1／2
●酒大さじ1／2
●しょうが汁小さじ1
●にんにくすりおろし適量
小麦粉・片栗粉同量づつ

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作り方

1

肉を食べやすい大きさに切り、●を合わせたものに最低1時間つける。いっぱいつけたほうが美味しいです！
2

①をキッチンペーパーなどで、汁気をきり、小麦粉・片栗粉を同量づつビニール袋にいれ、フリフリしてこなをまぶす。
3

きつね色になるまで揚げる！

コツ・ポイント

①は、ビニール袋でつけこむと、洗い物減ります。
私は、夜ご飯に出すときは、お昼前からつけときます。
②の小麦粉・片栗粉の量は、だいたい大さじ5づつ使ってます。

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ホヌ・アヌエヌエ

ホヌ・アヌエヌエ @cook_40139206

2015/11/11 00:46に公開

このレシピのキーワード

から揚げ鶏肉片栗粉酒小麦粉

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