リンゴで美味しい焼肉のつけダレ♪

しのけんマンマ
しのけんマンマ @cook_40093281

母がいつも作ってくれた深ぁい味わいのつけダレです。お肉が柔らかくってジューシーになりますよ。
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれていたつけダレです。今回初めて4才の息子に食べさせて喜んでくれたので、アップしました。

リンゴで美味しい焼肉のつけダレ♪

母がいつも作ってくれた深ぁい味わいのつけダレです。お肉が柔らかくってジューシーになりますよ。
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母がいつも作ってくれていたつけダレです。今回初めて4才の息子に食べさせて喜んでくれたので、アップしました。

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材料

4人分
  1. リンゴ 1/2〜1コ
  2. 玉ねぎ 小1/2
  3. にんにく 1かけ
  4. 生姜 1かけ
  5. 白すりごま 大2
  6. ハチミツ 大1/2〜1
  7. 醤油 大1〜2
  8. 味噌 小1
  9. 大2
  10. みりん 大1
  11. 甜麺醤(あれば) 小1
  12. お好みで 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    りんごと玉ねぎ、にんにく、生姜をすりおろす。

  2. 2

    白すりごま以下調味料を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    焼肉用のお肉やお好みの野菜を切って30分程度漬け込む。

コツ・ポイント

七味唐辛子や豆板醤、甜麺醤はお好みで入れてください。母は七味唐辛子やコショウを入れていましたが、子供が小さいのでいれてません。

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今家庭菜園にハマってます。魚料理、パスタ大好きです。よろしくお願いします。
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