ご飯がすすむ♪こっくり味噌もやし炒め★

☆あひるさん☆
☆あひるさん☆ @cook_40040081

安い✿もやし✿でご飯のすすむ一品♪
このレシピの生い立ち
いつもとは違った味のもやし炒めが食べたくてw(*´∀`*)w

ご飯がすすむ♪こっくり味噌もやし炒め★

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材料

2,3人分
  1. 豚肉 100g
  2. もやし 1袋
  3. ★味噌 大さじ1と1/2
  4. ★しょうゆ 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. おろし生姜 1かけ
  7. おろしにんにく 1かけ
  8. ★豆板醤 小さじ1
  9. 片栗粉 適量
  10. ごま 少々

作り方

  1. 1

    もやしに片栗粉をまぶしておく。
    ★を合わせておく。

  2. 2

    油をひいて、豚肉を炒める。
    色が変わっってきたらもやしも入れる。

  3. 3

    1分くらい炒めたら、★を加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    全体がこってり混ざったらごま油をたらす。出来上がり♪
    (*`・ω・´)✧✧

  5. 5

    ✿2010/6/19✿
    話題入りさせていただきました^^
    ありがとうございました♪

コツ・ポイント

はじめにもやしに片栗粉をまぶすことでもやしの栄養分が逃げなくなるそうですヾ(・∀・)ノ
あと水分が抑えられます♪♫
火加減はずーっと強火で☆*。+゜*・。゜*
ごま油は香り付けです(●´艸`)入れなくてもOK☆☆

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簡単で美味しくて、 簡単には見えないような料理を求めて日々さまよっています♡つくれぽにはいつも感謝の気持ちでいっぱいです❤✿Enjoyわぁ❤飲No.14
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