爽やかアジアン冷やし油そば
Rockook @cook_40039726
夏にピッタリ！のど越し爽やかアジアン冷やし麺♫
このレシピの生い立ち
暖かくなってきたので清涼感のある麺を食べたくなって作りました☆
本日の曲はOne Loveで♫
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラを2cm幅くらいに切る。
パクチーを粗みじんに切る。 - 2
お湯を沸かし沸騰したら軽く塩(分量外)を入れ、豚肉をさっと茹でて水を切り冷ましておく
- 3
冷やし中華用麺を茹でて冷水に冷やし、水をよく切る
- 4
3の麺に油そばのタレを混ぜる
- 5
豚肉にスイートチリソースを和え、パクチー、煮卵を乗せて出来上がり☆
コツ・ポイント
パクチーが好きならば是非多めに♫
温かい麺で目玉焼きを乗せても美味しいです。
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