最後まで暖かい♡鶏皮出汁の野菜スープ♡
みどちゃんキッチン @cook_40172098
我が家は鶏皮は食べないので、もっぱら出汁につかうのみです。鶏皮の脂でスープに膜がはり、最後までアツアツです(´艸｀*)♡
このレシピの生い立ち
鶏皮の消費に、、
あまり野菜やら大根スープに使ってみたら
美味しかったので♡
アプリでひらく作り方
- 1
大根はイチョウ切り、白菜、しめじもお好きな大きさに切りっておく。
- 2
鍋に☆の材料を沸かし、1の材料と鶏皮をいれて煮込む（鶏皮は切らなくて構いません）野菜に火が通ったら鶏皮は取り出します。
- 3
塩、胡椒で味を整えたら出来上がり♡
コツ・ポイント
鶏皮は出汁が出たら直ぐ取り出して下さい。
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