ブロッコリーとじゃがいもを小さめに切る。切った後、電子レンジで３分程度。★1

キャベツとエリンギを適度な大きさに切る。★2
※野菜はありあわせで

オリーブオイルに細かく切ったニンニクを入れ弱火でじっくり炒める。ベーコンを追加し更に炒める。パスタもゆで始める。

★1★2を加え、白ワインをまぶして炒める。

バリラの「ペーストジェノベーゼ」を使います。大さじ4杯だと少な目かもしれません。

ペーストジェノベーゼを加え、少し茹で汁を注ぎ、全体的になじませる。
最後に茹で上がったパスタを投入。

黒胡椒と粉チーズをかけて出来上がりです！