驚きの豆腐シフォンケーキΣ(-∀-；)
たんたろう @cook_40036997
豆腐が入ってるなんて絶対気付かれないよ～んでも仕上がりふわぁふわぁ～v(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪
このレシピの生い立ち
シフォンに豆腐を入れたらなんとふわふわに
驚きの豆腐シフォンケーキΣ(-∀-；)
豆腐が入ってるなんて絶対気付かれないよ～んでも仕上がりふわぁふわぁ～v(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪
このレシピの生い立ち
シフォンに豆腐を入れたらなんとふわふわに
作り方
- 1
オーブンを180℃に余熱スタート
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- 2
卵白をしっかりメレンゲにします
お砂糖少しと塩一つまみ -
- 3
別のボウルに卵黄・砂糖豆腐（水切り不要）を入れてよく混ぜ小麦粉を振りいれしっかり
混ぜ合わさったら油をいれ混ぜる -
- 4
あればｺｱﾝﾄﾛｰを入れてください
-
- 5
メレンゲの半分を4に入れしっかり混ぜあわせる
-
- 6
残りのメレンゲを入れ空気を入れるように混ぜ合わせる
-
- 7
結構しっかりめの生地になります
シフォン型の淵に生地をよせ少し真ん中へこませます -
- 8
180℃で約40分
出来上がりはさかさにしてしっかり冷ましてください -
- 9
-
コツ・ポイント
特にありません～Ｕ＼(●~▽~●)Уイェーイ！
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20cm型で作ろう!シフォンケーキ☺ 20cm型で作ろう!シフォンケーキ☺
試作品。まだレシピ調整必要ですが…フワフワッ、シュワッと出来たシフォンケーキです❤制作の写真はまた後で(笑)
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ごろごろレモンピールのシフォンケーキ ごろごろレモンピールのシフォンケーキ
甘酸っぱいレモンピールがごろごろ入ったふわんふわんのシフォンケーキです。作り方はとっても簡単です(#^.^#)
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