サワラのコンソメマヨ焼き❤
kamiokamm @cook_40210594
和風になりがちなサワラを洋風に！野菜の甘みとコンソメの風味がベストマッチです❤
このレシピの生い立ち
味の素kkコンソメのモニターに当選しました！
サワラのコンソメマヨ焼き❤
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作り方
- 1
☆の調味料をまぜ、サワラを30分くらい漬けておく。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。お好みでほかの野菜も薄く切る。（ここではアスパラ。ピーマンやいんげんでもいいです。）
- 3
耐熱皿に、１のサワラをのせ、２の野菜をサワラの上にのせる。
その上にマヨネーズをかける。 - 4
210℃のオーブンで20分くらい焼いて、サワラに火が通れば出来上がり！
コツ・ポイント
もし手に入るようなら、骨抜き加工のサワラを使っていただくと、食べやすいですよ。
工程3のマヨネーズはお好み焼きにかけるような感じでかけてください。多めがおいしいです♪
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