節約‼糸こんにゃくのキンピラ
ぴかぴか @cook_40047332
こんにゃくが主役のキンピラです！
ヘルシーだけど御飯によく合う。これじゃヘルシーにならない(⌒-⌒; )
このレシピの生い立ち
朝からおかずがなくて、冷蔵庫に残っていた糸こんにゃく。思いつきで作ったらあっという間に完食。うちの定番になりました(^-^)
節約‼糸こんにゃくのキンピラ
こんにゃくが主役のキンピラです！
ヘルシーだけど御飯によく合う。これじゃヘルシーにならない(⌒-⌒; )
このレシピの生い立ち
朝からおかずがなくて、冷蔵庫に残っていた糸こんにゃく。思いつきで作ったらあっという間に完食。うちの定番になりました(^-^)
作り方
- 1
糸こんにゃくは洗ってよく水切りしておく。
- 2
鍋を火にかけて、水切りした糸こんにゃくを入れてからいりし、少し水分を飛ばす。
- 3
豚細切れ、一味唐辛子を入れて肉の色がかわるまで炒める。
- 4
醤油、砂糖、みりんを入れて水分がなくなるまでよく炒め煮する。
- 5
水分がなくなったら、ごま油、白ごまをいれてさっとまぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
しっかり味を含めるためからいりしたほうがいいです。ごま油は炒める時に入れるより、最後に入れる方が風味が残ります。
似たレシピ
-
-
低カロリーだよ 糸蒟蒻と人参のきんぴら 低カロリーだよ 糸蒟蒻と人参のきんぴら
低カロリーな蒟蒻、人参の食感と合います。もちろんゴボウを加えるも良し(ゴボウは蒟蒻より先に炒めましょう)
-
-
-
-
糸こんにゃくのきんぴら 糸こんにゃくのきんぴら
甘めの味付けです。子供も好きでよく食べてます。こんにゃくの匂いとかはしないのでこんにゃく苦手の人でも大丈夫と思います。冷めてておいしいのでお弁当にも。
ぽすんた -
-
ピリ辛☆結び糸こんにゃくきんぴら ピリ辛☆結び糸こんにゃくきんぴら
自分で作ったきんぴらが初めておいしいと思った一品です。ボリュームがあってヘルシーなので、ダイエットにもいいかも。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19213791
