創味シャンタンでちりめんチャーハン。
コタツねこ。 @cook_40166646
創味シャンタンで作る、ちりめんじゃこのチャーハンです。
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこのチャーハンは子どもが好きでよく食べてくれます。
いつもは塩コショウですが、創味シャンタンを使うことで味が深くなりました。
創味シャンタンでちりめんチャーハン。
創味シャンタンで作る、ちりめんじゃこのチャーハンです。
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこのチャーハンは子どもが好きでよく食べてくれます。
いつもは塩コショウですが、創味シャンタンを使うことで味が深くなりました。
作り方
- 1
フライパンに油をしき火にかける。
フライパンが温まったら溶き卵を流し入れ軽く箸でかき混ぜる。 - 2
卵に火が通ってない内に、すぐにご飯、ちりめんじゃこを入れて手早く混ぜ合わせる。
※ご飯入れたら弱火にする。 - 3
次に創味シャンタンを小匙2/3〜１杯弱入れて味が均等に混ざるように混ぜ合わせる。
- 4
味が混ざったらやや強火にし、小口切りにしたネギを入れて炒め混ぜる。
- 5
ご飯が温かくなったら火を止め、皿によそい完成。
コツ・ポイント
卵を入れたらすぐにご飯とちりめんじゃこをいれて混ぜ合わせ、創味シャンタンは小匙2/3杯ぐらいで１度味をみてください。味が薄いようなら創味シャンタンを少しずつ足して好みの味に調整ください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19213873
