創味シャンタンDXでバター香るチャーハン

Sakura2392
Sakura2392 @cook_40236689

創味シャンタンDXを使ったバター風味のチャーハン
このレシピの生い立ち
よく行く中華料理店の味を自分なりに再現しました。

創味シャンタンDXでバター香るチャーハン

創味シャンタンDXを使ったバター風味のチャーハン
このレシピの生い立ち
よく行く中華料理店の味を自分なりに再現しました。

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材料

  1. ごはん 600g
  2. 1個
  3. チャーシュー 50~100g
  4. ねぎ 適量
  5. 創味シャンタンDX 小さじ2
  6. 少々
  7. バター(又はマーガリン) 大さじ1

作り方

  1. 1

    チャーシューは1センチ角、ねぎはお好みの厚さにスライスする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、温まる前に卵を割りいれすぐにかき混ぜる。

  3. 3

    ごはんを入れて炒める。ごはんに油がまわったらチャーシューとねぎも入れる。

  4. 4

    創味シャンタンDXで味付け。足りないときは塩少々加える。

  5. 5

    最後に火を弱めてバターを入れて炒め、混ざったらすぐに火を止める。完成。

コツ・ポイント

バターの香りを消さないためにバターを入れたらすぐ火を止めること。胡椒を入れないこと。

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